Szpitalna kuchnia do wymiany. Garnki i patelnie mają po 30 lat!

W kuchni wadowickiego szpitala przygotowuje się pacjentom posiłki w garnkach, które mają 30 lat!

To niestety nie jest żart. Sprzęty gastronomiczne w szpitalnej kuchni wadowickiego szpitala nie były wymieniane od 30 lat - są stare, zniszczone i wyeksploatowane. W końcu zainteresował się tym sanepid i nakazał wymianę. Na to jednak trzeba funduszy. Dlatego dyrekcja ZZOZ w Wadowicach wystąpiła z prośbą do zarządu powiatu (jeszcze poprzedniej kadencji) o dotację w kwocie 66 700, 00 zł na zakup sprzętów gastronomicznych.

Sprawą jednak zajęli się dopiero nowi radni i na ostatniej sesji Rady Powiatu przegłosowali uchwałę, w której przeznaczyli pieniądze na zakup urządzeń kuchennych. Wymienić trzeba m.in. system wentylacji, okap, piec elektryczny, taboret gazowy, trzon kuchenny gazowy, lodówkę a nawet obieraczkę do ziemniaków, garnki czy patelnię!

Jak poinformowała dyrektor szpitala Beata Szafraniec plan jest taki żeby kuchnię stworzyć już w nowej lokalizacji, gdyż remont istniejącego budynku jest po prostu nieopłacalny. Budynek jest stary i nie nadaje się na takie miejsce. -Jedyną słuszną drogą jeśli chodzi o kuchnię jest nowa lokalizacja. – mówiła podczas sesji B. Szafraniec.

Dodajmy, że kiedyś były pomysły aby zlikwidować kuchnię i korzystać z cateringu, jednak i pracownicy i pacjenci nie wyrażali się pozytywnie o takim rozwiązaniu, dlatego z niego zrezygnowano. Choć byłoby to zdecydowanie bardziej ekonomiczne dla tak zadłużonej placówki.

Na zdjęciach: przykładowe posiłki serwowane pacjentom w szpitalu w Wadowicach.