Na talerzu Agnes. Macie ochotę?

Sponsorem dzisiejszego odcinka jest sieć sklepów MSH Wizan

Dziś skrzydełka w płatkach kukurydzianych. Zobaczcie.

SKRZYDEŁKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH Z DIPAMI

1 kg skrzydełek

Jajka

Mąka

Płatki kukurydziane

Parmezan

Olej

Sól, pieprz, ostra papryka mielona

Dip czosnkowy:

Jogurt naturalny – 200 g

3 ząbki czosnku

1 łyżka majonezu

Sól i pieprz

Dip meksykański:

Pół szklanki pomidorów z puszki krojonych
½ cebuli
4 łyżki ketchupu pikantnego
Sól, pieprz 
Ostra papryka mielona

Dip curry:

Jogurt naturalny – 200 g

½ cebuli

1 ząbek czosnku

2 łyżeczki curry

1 łyżka sosu sojowego

Sól, pieprz

Skrzydełka kroimy na pół, myjemy, osuszamy. Sól, pieprz, paprykę mieszamy i posypujemy skrzydełka. Płatki kukurydziane rozdrabniamy. Jajka roztrzepujemy. Przyprawione skrzydełka obtaczamy najpierw w mące, później w jajku, a na koniec w rozdrobnionych płatkach wymieszanych z parmezanem. Smażymy na złoty kolor w głębokim tłuszczu.

Dip czosnkowy:

Mieszamy jogurt z majonezem, przeciskamy 3 ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem – dokładnie łączymy ze sobą wszystkie składniki.

Dip meksykański:

Pomidory i posiekaną cebulę blendujemy na gładką masę, dodajemy ketchup i przyprawy

Dip curry:

Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na patelni razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dodajemy curry, mieszamy, a następnie zdejmujemy z ognia i studzimy.
Cebulę z curry przekładamy do zimnego jogurtu i dokładnie mieszamy. Do smaku dodajemy łyżkę sosu sojowego oraz sól i pieprz.

Zapraszamy również na facebookowy profil Na Talerzu Agnes

gdzie codziennie zamieszczane sa nowe przepisy